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肉末炒干丝的做法步骤

1.豆皮备好。

2.切丝。

3.焯水。

4.锅烧底油，油热放肉末煸炒。

5.放花椒粉。

6.放老抽和生抽。

7.翻炒均匀。

8.放干丝，放食盐，翻炒。

9.如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。

10.葱叶切丝。

11.放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。

12.装盘。